怎么做寶寶吃的蔬菜餅干給寶寶吃的蔬菜餅怎么做_生活知道

1、材料：南瓜一小塊，面粉一勺，青菜一小把，鹽一小勺，雞蛋一個(gè) ，水小半碗。
【怎么做寶寶吃的蔬菜餅干給寶寶吃的蔬菜餅怎么做】2、蔬菜餅的做法：
（1）準(zhǔn)備好一小塊南瓜和一小把青菜，把南瓜去皮洗干凈切薄片。煮鍋放水，下南瓜焯水煮軟，然后撈起瀝干水分。青菜也洗干凈切碎放碗里備用，把南瓜也放青菜碗里按壓碎。

（2）然后放點(diǎn)鹽放入雞蛋打散，攪拌均勻。然后加入一勺面粉，加小半碗水，調(diào)成糊狀。
（3）鍋里放油燒熱，倒入青菜糊糊，攤成一個(gè)圓餅。
（4）一面煎黃后翻另一面再煎，兩面剪好后切塊裝盤。不燙后寶寶就可吃了。
3、注意事項(xiàng)：煎餅用平底鍋要轉(zhuǎn)動(dòng)著，讓餅在鍋里移動(dòng)，這樣受熱均勻。火不要太大，容易煎糊。