
目前全國豬價震蕩趨穩 , 小幅波動 , 業界分析普遍看好年底豬價 , 認為在11月到12月豬價會再創一個高點 。養殖戶在對后市豬價的期待中,壓欄心理再次初露苗頭,希望能趕在豬價拐點拋售大豬,多賺一筆 。
據農業部對全國480個集貿市場畜禽產品價格定點監測 , 10月份第1周活豬、仔豬價格下降 。全國活豬平均價格14.62元/公斤,比前一周下降0.7%,與去年同期相比下降8.6% 。全國仔豬平均價格23.96元/公斤,同比下降18.3% 。全國豬肉平均價格23.87元/公斤,同比下降6.2% 。
天下熙熙皆為利來,養豬成本大周期長,養殖戶們一年從頭辛苦到尾,自然希望能夠多獲得一些收益 , 壓欄惜售心理的產生也十分自然 。但收益伴隨著風險,若想等到合適時機再出擊 , 就要冒豬價不漲反跌、秋冬疫情多發等風險 。就算豬價能“給力”,疫情能防住,還有一點卻是無論如何也躲不過的:壓欄成本 。蘇凡提醒各位網友 , 在決心按兵不動等待高價之前,最好算清成本和收益能否平衡 , 莫要胡亂下賭注,賠了飼料又折金 。
以壓欄生豬體重125公斤、飼料成本2.4元/公斤為例,生豬每天的維持飼料量大約為體重的0.4%,那么壓欄一天所需的飼料成本就是125×0.4%×2.4=1.20元 。每頭大豬壓欄一月所需的飼料成本即為1.2×30=36元,壓欄兩月則為72元 。若壓欄兩月,則飼料成本多出72元,350公斤的超肥豬平均每公斤要比當下多賣0.20元才能保證賺回飼料成本 。這其中還不包括前期的飼養成本和全部的防疫、人工等成本 。
“現在養豬真賺不到什么錢,玉米價格都達到每斤1.2-1.3元,實在沒啥利潤了 。”10月11日,靈璧縣大廟鎮養豬戶邱朝亮告訴采訪人員 , 當天的生豬價格是每斤6.8元,比去年同期下降近0.7元 。“現在出欄一頭豬能賺個100元就不錯了,玉米價格上漲快,每頭豬吃飼料要比以往多增加150元的成本,養豬利潤越來越少 。”邱朝亮說,他現在還有700多頭肥豬,準備養到下個月出欄,希望到時候豬價能“破8” 。
除了成本的增加,還要注意售價的損失,超肥豬的均價一般是要低于標準豬的 , 一般這個差距在0.20-0.40元/公斤波動 。按中間值0.30元/公斤來計算,則超肥豬的出欄價為(時下生豬出欄價-0.30)元/公斤,這就意味著出欄時超肥豬要比當下多賣0.50元/公斤,飼料成本和超重的損失才能挽回 。
目前市場豬源較多,主要是小散養豬戶手頭的生豬較多 , 且多集中在節日期間出售 。屠宰企業依托小散養殖戶,生豬供應得到支撐 。節后一段時間,小散養戶手頭的生豬消耗得差不多了 , 豬價上漲的可能性就會增加 。和縣某豬場老板反映當地大豬較少,300斤左右的生豬價格比較高,但是一般規模大的場里豬都不會喂這么肥,所以價格會相對較低一點 。但是等到天氣轉涼之后,育肥的速度變慢,市場豬的大小差異減少,價格差異會逐漸縮?。偌由先嗣塹南研棖筇嶸?大場的主導豬價會緩慢上漲一些 。
是否壓欄,就要看到時出欄的時候,豬價能不能比現在上漲至少0.50元/千克 。而且在壓欄期間不能出現疫情等額外的不可控因素,人工成本、豬場日常維護成本也并未考慮在內 。養豬是一場豪賭,出欄節奏要合理控制,什么區間體重的豬應當盡快出欄、什么區間體重的豬可以考慮等一等 , 都需要養殖戶們理性安排 。
【未來豬價漲的可能性很大 豬價小降切莫心慌 生豬壓欄有風險】畜牧專家表示,未來養豬的難度在逐漸縮小 , 而養豬盈利空間或將逐漸增加 。這里,采訪人員提醒養豬戶,未來豬價漲的可能性很大 , 大家要做好當前的養殖工作,好好養豬,養好豬,這樣才能在漲價的時候有豬可賣 。
