1、主料：雞胸脯肉400克 。
2、輔料：醬油2湯匙、姜4片、香醋1湯匙、香油2茶匙、細(xì)香蔥2根、辣椒油2湯匙、芝麻醬2湯匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙 。
3、做法：
（1）雞胸脯肉和姜片涼水入鍋，中小火煮開3分鐘，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右 。
【香辣棒棒雞 川辣棒棒雞絲】（2）至雞肉熟，用筷子能輕松炸透即可 。
（3）撈出雞肉，浸入冰水，冰至涼透 。
（4）撈出，擦干水分 。
（5）棒子出場——用搟面杖敲打雞肉至雞肉松散 。
（6）撕成細(xì)絲備用（這是個(gè)細(xì)心活兒，要有點(diǎn)兒耐心）
（7）香蔥切細(xì)絲，多放點(diǎn)兒，蔥白固然最好，蔥葉更有營養(yǎng) 。
（8）所有調(diào)味汁材料放進(jìn)小碗 。
（9）攪拌均勻成調(diào)味汁 。
（10）雞絲放進(jìn)大碗，加入調(diào)味汁 。
（11）用兩雙筷子，左右抄底，上下挑拌均勻 。
（12）加入蔥絲，再次挑拌均勻，裝盤即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
-
-
音箱|讓美國人瘋狂的號(hào)角音箱到底有何魅力？看杰士RB61和山靈的搭配
-
iPhone|迷你iPhone反應(yīng)冷淡 蘋果或?qū)⒔K止iPhone 14迷你機(jī)型
-
2023蘇州工業(yè)園區(qū)秋季新生入學(xué)咨詢方式
-
-
飛得更高|無傷八段摔的快樂，海神之光也無法阻擋，斗羅大陸僅唐三有此待遇
-
COS|火影親子COS凱與小李，比大拇指動(dòng)作直呼內(nèi)行，COS道具詮釋青春
-
-
吧臺(tái)怎么裝修好看又簡單 吧臺(tái)怎么裝修好
-
-
莊子是什么學(xué)派的 莊子是什么學(xué)派的代表
-
居庸關(guān)長城介紹 居庸關(guān)長城簡介
-
《寶可夢(mèng)》交換長尾怪手與泳圈鼬，更加適合彼此的訓(xùn)練家！
-
S27賽季吸血裝備增強(qiáng),越塔輸出降低,五位射手即將崛起!
-
-
重口味恐怖游戲《蔑視》發(fā)售日泄露！10月21號(hào)推出！
-
張家口的特產(chǎn)張家口有什么特產(chǎn)美食呢
-
18k金和999足金的區(qū)別？純金和999足金的區(qū)別
-
