燕子饅頭怎么做_生活經(jīng)驗(yàn)

燕子饅頭食材：
1、主料：面粉600克；
2、輔料：紫薯、菠菜汁、白糖、酵母。
燕子饅頭做法：
1、熟紫薯加面粉、水、白糖、酵母揉成面團(tuán)，菠菜葉打碎加面粉、白糖、酵母、水揉成面團(tuán)，白面加糖、酵母揉成面團(tuán)，裝入保鮮袋；
2、放入預(yù)熱過的烤箱內(nèi)發(fā)酵；
【燕子饅頭怎么做】3、將發(fā)好的面加面布熗面；
4、將面分別切成段；
5、白面團(tuán)加點(diǎn)別的顏色，不加也行；
6、用手將面團(tuán)捏出頭，用剪刀剪出翅膀和尾巴；
7、剪出嘴，用梳子在翅膀和尾巴上壓出齒印，用黑米沾水沾上眼睛；
8、鍋燒開水，將蒸提上鍋蒸18分鐘，開鍋取出再關(guān)火；
9、燕子饅頭即可完成。