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如何做粉絲蒸大貝 粉絲蒸大貝方法

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1、元貝5只,粉絲適量,蒜蓉適量 , 蔥花適量,芹菜適量 , 鹽適量,雞精適量 。
2、洗凈貝殼,只留下一面殼,取出貝肉,洗凈泥沙 。

3、粉絲泡軟 , 蒜,蔥 , 辣椒,芹菜切好備用 。
4、將粉絲放在貝肉下面 。
5、熱鍋放油,油熱后,爆香蒜蓉,然后加入適量味精和鹽 , 調成汁 。
【如何做粉絲蒸大貝 粉絲蒸大貝方法】6、將爆好的蒜蓉放在貝肉上,再在上面撒上少許蔥 , 青菜,辣椒 。蒸鍋里的水沸騰后旺火蒸5分鐘即可 。

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