流心芝士撻的做法流心芝士蛋撻的做法_生活知道

1、食材：雞蛋2個，黃油30克，奶油奶酪40克，奶油100克，牛奶100克，白砂糖20克，餅干30克，淡奶油30克。
2、將餅干放入塑料袋中。
3、搟碎，倒入碗中。

4、倒入融化的黃油、雞蛋清混合均勻。
5、放入模具中，做成小碗形狀。
6、盆中倒入奶油奶酪，加入淡奶油。
7、加入牛奶，攪拌至順滑。
8、加入白砂糖，攪拌均勻。
9、放入裱花袋中，擠入模型具中。
10、再刷上一層蛋液。
【流心芝士撻的做法流心芝士蛋撻的做法】11、放入烤箱200度，烤制15分鐘。
12、取出即可食用。