燒烤羊排如何腌制腌制燒烤羊排的技巧介紹_生活知道

1、整根羊排放入水中煮熟(涼水下鍋即可) ，水中加花椒、大料、鹽適量。
2、洋蔥切絲，鋪入烤盤，將煮熟的羊排擺在洋蔥絲上，韓式燒烤醬三勺、油一勺、鹽適量、孜然、花椒粉、辣椒面、芝麻，拌勻。

3、烤箱預熱，將羊排刷一層醬汁，放入烤箱，上下火烘烤。
4、三至五分鐘后，改為上火，再烤兩分種。
【燒烤羊排如何腌制腌制燒烤羊排的技巧介紹】5、最后取出烤盤，撒上些孜然、辣椒面、芝麻即可。