泡藕帶炒什么好吃炒泡藕帶的做法_生活知道

1、主料：雞胗八個、泡藕帶300克、紅蘿卜半根、青椒2個。
2、輔料：啤酒適量、料酒適量、淀粉適量、油鹽適量。
3、切好的雞胗先用啤酒泡上十分鐘。

4、將啤酒倒出，再擠干水分，加入鹽、料酒、姜片和適量的淀粉。
5、抓勻后腌制五分鐘。
6、燒熱鍋，放入適量的油，下入腌制過的雞胗翻炒。
7、翻炒到雞胗變色。
8、再加入泡藕帶繼續翻炒。
9、加入適量的鹽等調味料。
【泡藕帶炒什么好吃炒泡藕帶的做法】10、最后起鍋前加入青椒片和紅蘿卜片一起翻炒至變色后即可。