朋友從他的家鄉(xiāng)給我?guī)?lái)了還未出土成知了的金蟬，上網(wǎng)查了這個(gè)叫做知了猴，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 ?？粗@長(zhǎng)相我真的為難好久，放了兩天后，又問(wèn)朋友這怎么吃呀，朋友說(shuō)干煸，又上網(wǎng)查了不是干煸就是油炸 ， 感覺(jué)油炸油分太大就做了干煸 。女兒說(shuō)這小東西蠻可愛(ài)的，但是堅(jiān)決不吃，我特意叫了她的同學(xué)來(lái)家里，比比看誰(shuí)勇敢，結(jié)果我女兒一下子就吃了幾個(gè)，連說(shuō)好吃，她同學(xué)還是不敢吃，后來(lái)我們都吃了她同學(xué)也才勉強(qiáng)吃了兩個(gè) 。味道的確很棒，可是真的真的還是需要很大的勇氣 ， 親們來(lái)看看吧，敢吃嗎？
準(zhǔn)備好原材料
知了猴仔細(xì)清洗，然后放入鹽水里泡半小時(shí)
瀝去水分
放入鍋里小火煸干水分
加入適量油 ， 小火煸炒，一直炒香
鍋里放入適量油，爆香辣椒和花椒
加入煸炒好的知了猴，加入少許鹽和椒鹽，翻炒入味
【金蟬蛹的吃法 蟬蛹怎么吃---干煸金蟬】出鍋了
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