1、美容護膚 。黃瓜中豐富的維生素可滋潤肌膚，黃瓜酶 ， 能促進血液循環和肌膚新陳代謝 。能有效對抗肌膚衰老 ， 具很好的美容功效 。
2、排毒防便秘 。黃瓜中含豐富的細纖維素 ， 可有效促進腸胃蠕動，幫助宿便排出，清除體內的垃圾 。
3、補充維生素 。黃瓜富含多種維生素，如維生素C、維生素E以及B族維生素 。
4、降血糖、血壓、血脂 。黃瓜中的一種激素可有效促進胰島素的分泌 ， 可輔助治療糖尿?。還檀祭喑煞摯捎行Ы檔偷ü檀跡環岣壞納攀誠宋⒓睪兔灸苡行Ы檔脫?。因此黃瓜是糖尿病人及高血壓高血脂病人很好的蔬食 。
【吃黃瓜的好處和功效與作用是什么 吃黃瓜的好處和功效與作用】5、亮甲養發 。黃瓜中的硅可促進頭發生長，更加柔順，使指甲更亮 。
6、減輕關節炎和痛風疼痛 。黃瓜中的硅可增強關節結締組織健康，與胡蘿卜汁同飲可緩解關節炎和痛風疼痛 。
7、醒酒、預防酒精中毒 。黃瓜中的維生素B族和電解質有助于緩解宿醉 。
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