1、把牛肉洗凈切成小片兒裝進碗里,然后放紅醬油,醋,料酒,芝麻,辣椒粉,生粉,鹽用筷子攪拌均勻后腌制10分鐘 。
2、在腌制牛肉的時間內可以把青椒,洋蔥洗凈后切成小塊兒裝盤備用,并同時準備好大蒜細末 。
3、把油燒好以后,放入牛肉大蒜大火翻炒,炒好后起鍋裝盤備用 。
4、把切好的洋蔥,青椒倒入鍋中,用炒牛肉剩下的油翻炒洋蔥,青椒并放鹽 。
5、青椒,洋蔥炒的差不多快要熟的時候把炒好的牛肉再放入鍋中混炒均勻 。
【牛肉干煸洋蔥怎么做視頻 牛肉干煸洋蔥怎么做】6、最后放點雞精翻炒幾下就可以出鍋裝碟了 。
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