【菽是指什么豆類】菽是指大豆豆類 。大豆通稱黃豆 。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90厘米 。大豆是中國(guó)重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國(guó)東北為主產(chǎn)區(qū) ， 是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物 。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì) 。
【菽是指什么豆類】菽是指大豆豆類 。大豆通稱黃豆 。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90厘米 。大豆是中國(guó)重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國(guó)東北為主產(chǎn)區(qū) ， 是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物 。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì) 。
