木耳菜,是中國(guó)的古老蔬菜 , 口感清香鮮美 , 口感嫩滑,深受南方居民的喜愛(ài) 。并且其中的營(yíng)養(yǎng)元素十分的豐富 , 如維生素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等,經(jīng)常食用具有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效 , 極適宜老年人食用 。
木耳菜種皮堅(jiān)硬,發(fā)芽困難,播前必須進(jìn)行催芽處理 。先用35的溫水浸種1-2天后,撈出放在25-30的溫度下催芽 。4天左右,種子“露白”即可播種 。
播種前每667m施腐熟的有機(jī)肥3000-4000kg、過(guò)磷酸鈣50kg,深翻、耙平,做成平畦 。畦寬1.2m 。并及時(shí)搭好大棚 。
【木耳菜的種植技術(shù)和方法 木耳菜的種植技術(shù)】木耳菜大棚栽培采用地膜+小拱棚+大棚三膜覆蓋栽培 , 宜采用直播方式,直播可用條播或撒播 。條播的行距為20-30cm,每667m播量4-5kg,撒播每667m用種量6-7kg 。播前均應(yīng)澆足水 , 播后覆土2-3cm , 覆蓋好地膜和草簾保溫,以保證出苗 。播種后待70%幼苗出土后揭去地膜 。整個(gè)生育期保持小拱棚+大棚雙膜覆蓋 。出苗整齊后根據(jù)氣候情況白天揭蓋小拱棚 , 夜間覆蓋 。適時(shí)敞開(kāi)大棚通風(fēng)、換氣,控制棚內(nèi)溫度在35度以下 。
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