怎樣做蘋果醬如何做蘋果醬_生活知道

1、主料：蘋果、檸檬、水、白糖。
【怎樣做蘋果醬如何做蘋果醬】2、蘋果洗凈切小塊。
3、鮮檸檬半個壓汁。
4、檸檬汁倒入蘋果中拌勻。
5、加入糖腌1小時左右（腌出果膠水分）。

6、用攪拌棒打成泥。（如果偏干不好打均，可適量加少許水）
7、打好的蘋果醬。大火煮開。
8、小火慢熬，期間要不停攪拌防止糊鍋至果醬黏稠。
9、密封罐蒸煮，烤干。
10、煮好的果醬趁過裝瓶，密封晾涼，冰箱保存。