空氣炸鍋炸土豆塊如何用空氣炸鍋炸土豆塊_生活知道

1、食材：土豆一個1個、鹽少量、黑胡椒1勺。
2、土豆削皮，分成四瓣，土豆切滾刀塊，不要太大，好熟。
3、切好土豆過水，沖掉表面的淀粉。

【空氣炸鍋炸土豆塊如何用空氣炸鍋炸土豆塊】4、土豆放在碗里用少量鹽腌10分鐘，之后把腌的水倒掉。
5、土豆里放少量黑胡椒，喜歡黑胡椒口感的可以多放些，也可以放點孜然，再放一小勺油。
6、攪拌后放2小勺生粉或者面粉，目的是為了烤的時候表面酥脆。
7、直接放空氣炸鍋里每3分鐘翻翻面，大概反復四五次就可以出鍋了。