1、主料：豆渣100g、雞蛋1個(gè) 。配料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量 。
2、早上打豆?jié){剩的豆渣適量 。
3、蔥洗凈切末，雞蛋打到碗中打散備用 。
4、鍋中放油，放入雞蛋煸炒到熟 。
5、炒好的雞蛋盛出備用 。
6、鍋中放油，放入蔥花炒香 。
7、倒入豆渣翻炒2分鐘 。
【豆渣炒雞蛋 豆渣炒雞蛋的做法】8、倒入炒好的雞蛋一起翻炒，放入適量的鹽 。
9、放入適量的味精 ， 翻炒到豆渣變得干了，即可出鍋中盤 。
1、主料：豆渣100g、雞蛋1個(gè) 。配料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量 。
2、早上打豆?jié){剩的豆渣適量 。
3、蔥洗凈切末，雞蛋打到碗中打散備用 。
4、鍋中放油，放入雞蛋煸炒到熟 。
5、炒好的雞蛋盛出備用 。
6、鍋中放油，放入蔥花炒香 。
7、倒入豆渣翻炒2分鐘 。
【豆渣炒雞蛋 豆渣炒雞蛋的做法】8、倒入炒好的雞蛋一起翻炒，放入適量的鹽 。
9、放入適量的味精 ， 翻炒到豆渣變得干了，即可出鍋中盤 。
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