可樂(lè)板栗怎么做_美食_經(jīng)驗(yàn)啦

1、栗子先煮軟泡冷水去皮備用。
2、排骨洗干凈晾干水放入加了姜片的熱水中煮一下去掉腥味泡冷水晾干備用。
3、青紅椒去籽按照個(gè)人愛(ài)好切好蔥切段備用。
4、青紅椒下油鍋撒上少量鹽炒至七八成熟盛起備用排骨下油鍋炸一下?lián)破鹆栏捎蛡溆?。
5、姜蒜片爆香油鍋，下栗子以及排骨爆炒，放入1茶匙料酒翻炒均勻后加入1罐可樂(lè)加入適量的鹽以及雞精調(diào)味，接著蓋鍋蓋慢火燉煮（30分鐘左右）。
6、煮至差不多收汁時(shí)把青紅椒放入翻炒均勻，再蓋鍋蓋燜3－5分鐘。
【可樂(lè)板栗怎么做】7、放入蔥段翻炒均勻即可裝盤(pán) 。