1、茉莉花4朵 , 綠茶一勺 。
2、把茉莉花洗凈 。
3、把水放入鍋里,煤氣爐開小火,加入茉莉花,關上鍋蓋 。
4、煮出花香時,加入綠茶葉 。
5、開大火,關鍋蓋,煮至沸騰時關火,過濾出茶葉和茉莉花 。
【茉莉花茶的做法和配方】6、茉莉花茶(Jasmine Tea) , 又叫茉莉香片,屬于花茶 , 茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬于綠茶的一種,已有1000多年歷史 。
世界茉莉花茶發源地為福建福州 , 其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,產量高 , 品種豐富 。
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