1、原料：小排、白米飯、蒜頭；鹽、生抽、生粉 。
2、小排剁小塊 。（一定得小塊，易熟也入味） 。
3、加鹽、生抽、生粉和蒜片，抓勻腌制15分鐘左右 。
【蒸排骨飯的做法 蒸排骨飯的做法大全竅門】4、腌制好的排骨，加一點清水攪拌，放有蓋的器皿中 。
5、隔水蒸 。大火上汽后，轉中小火20分鐘左右 ， 即可 。
6、裝一碗白米飯 ， 排骨連同湯汁一起澆到白米飯上，就可以開吃啦 。
1、原料：小排、白米飯、蒜頭；鹽、生抽、生粉 。
2、小排剁小塊 。（一定得小塊，易熟也入味） 。
3、加鹽、生抽、生粉和蒜片，抓勻腌制15分鐘左右 。
【蒸排骨飯的做法 蒸排骨飯的做法大全竅門】4、腌制好的排骨，加一點清水攪拌，放有蓋的器皿中 。
5、隔水蒸 。大火上汽后，轉中小火20分鐘左右 ， 即可 。
6、裝一碗白米飯 ， 排骨連同湯汁一起澆到白米飯上，就可以開吃啦 。
