1、蛋撻液的簡單做法如下：配料：純牛奶100克、淡奶油170克、細(xì)砂糖26克、煉乳10克、雞蛋2個(gè)、蛋撻皮8張 。
2、準(zhǔn)備原料 。將牛奶和糖倒入碗中，用雞蛋打蛋器攪拌直到糖溶解 。
3、把雞蛋放到碗里，攪拌均勻 。（雞蛋可以在另一個(gè)碗里攪拌，然后倒進(jìn)去，這樣處理起來更好 。）
【蛋撻液的簡單做法 關(guān)于蛋撻液的簡單做法】
4、加入煉乳拌勻 。
5、加入淡奶油，攪拌均勻 。
6、將蛋撻溶液過篩至少兩次 。（過濾掉顆粒會(huì)讓口感更細(xì)膩 。）
7、將蛋撻皮事先放在烤盤上，然后舀或倒入蛋撻液中，長達(dá)九分鐘即可滿！
8、根據(jù)烘烤時(shí)間 ， 蛋撻表面呈現(xiàn)焦糖色，蛋撻酥餅呈金黃色，可以取出烤爐了！
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