孜然烤饃的做法和配方竅門孜然烤饃的做法和配方_生活知道

1、食材：饅頭2個、油適量、鹽適量、辣椒粉適量、然粉適量。
2、將饃饃一切兩半。用鐵釬將饃饃片串起。
3、將串好的饃饃片放入鐵鍋中。

4、用旺火燒烤。
5、烤到有焦黃的色澤時，刷一層油。
6、撒入孜然粉、辣椒粉、鹽。
7、另一面也刷油、撒入孜然粉、辣椒粉、鹽。
【孜然烤饃的做法和配方竅門孜然烤饃的做法和配方】8、兩面烤制到焦黃，即可出鍋裝盤。