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清燉鴨腿湯的正確做法 鴨腿湯怎么燉好喝

清燉鴨腿湯的正確做法 鴨腿湯怎么燉好喝

1、把蟲草花水泡開洗凈,生姜一片 , 紅棗子5個去核洗干凈,枸杞子十幾個洗好一起放進燉盅里 。
2、把鴨腿切洗干凈,去掉沒有用的部位 。

【清燉鴨腿湯的正確做法 鴨腿湯怎么燉好喝】3、煮一鍋開水,把鴨肉放進去出水幾分鐘左右,撈起 。放入燉盅 。
4、燉盅放進大鍋,大鍋放水剛好到燉盅1/2水位處,大火燒開 。
5、再慢火燉1-3個鐘都行 。
6、成了可撒上一些洗凈涼干的香菜即可 。

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