1、主料:掃帚菜500克、面粉少許 。
【蒸野菜的做法視頻 蒸野菜的做法】2、輔料:鹽少許、大蒜少許、生抽少許、醋少許、香油少許 。
3、掃帚菜是一年生草本植物 , 這個就是,田間地頭很多 。
4、把掃帚菜嫩芽洗凈,控干水分,加入鹽 。
5、加入適量面粉拌勻,面粉一定要少放才好吃 。
6、鍋里燒開水,放到篦子上蒸大約5分鐘 。
7、蒸好后立刻把蓋子打開 。
8、出鍋即可,蒜泥 , 生抽,醋 , 香油拌勻 , 沾食 。
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