1、首先我們做山楂糕準(zhǔn)備的材料是：山楂 ， 冰糖和白糖，還有半個(gè)檸檬 。先將山楂用水洗干凈，而這個(gè)水一定要是鹽水，然后再將山楂切成兩半，將里面的籽兒去掉，鍋中加入少量的水，然后切好的山楂，放入鍋里，這個(gè)時(shí)候再將檸檬汁加入幾滴 。一起攪拌，用中火煮，大約煮上15分鐘 。
2、煮的時(shí)候有鏟子攪拌 ， 一定要要不斷的攪拌哦！只要攪拌成糊狀就行，用手指將中間劃一道 ， 只要不在流動(dòng)就可以了 ， 那時(shí)候我們就可以看到山楂醬的顏色變得有點(diǎn)深，這個(gè)時(shí)候我們就可以關(guān)火了，然后再將我們準(zhǔn)備的玻璃盤子中，刷上一層油，將山楂醬倒入盤子中 。
【山渣糕的做法】3、在冰箱的冷藏室里面找一下就可以了，這個(gè)時(shí)候我們就能看到山楂糕了，然后再加再將山楂糕切成我們自己喜歡的形狀就可以了，保證第一次做的朋友們也不會(huì)失敗的，而且更是無(wú)添加劑，酸甜可口 。
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