1、主料：土豆（黃皮）250克輔料：茄子（紫皮，長(zhǎng)）20克，辣椒（青，尖）100克 ， 黃瓜50克，胡蘿卜25克 。
【茄子土豆最簡(jiǎn)單的做法 怎么做土豆燉茄子】2、調(diào)料：醬油3克，鹽4克 ， 味精5克，花椒3克，大蔥10克 ， 姜10克，大蒜（白皮）5克，豬油（煉制）20克 。
3、將長(zhǎng)茄子去蒂 ， 洗凈 ， 切成塊 。
4、土豆去皮切滾刀塊 。
5、蔥、姜切絲，蒜切片備用 。
6、花椒放碗內(nèi)加水泡制出花椒水待用 。
7、大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成馬蒂段 。
8、黃瓜、胡蘿卜均切成小方丁 。
9、將鍋置于旺火上，放入豬油燒熱 ， 用蔥絲、姜絲、蒜片熗鍋，放入長(zhǎng)茄子塊煸炒一下，添入高湯（400克），放入土豆塊、精鹽、醬油、花椒、水、味精 。
10、燒開后轉(zhuǎn)中火燉至土豆塊、長(zhǎng)茄子塊熟爛，加入大尖辣椒段、黃瓜丁、胡蘿卜丁 ， 再燉片刻，見(jiàn)湯汁已濃稠時(shí)盛出即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
重口味恐怖游戲《蔑視》發(fā)售日泄露！10月21號(hào)推出！
-
居庸關(guān)長(zhǎng)城介紹 居庸關(guān)長(zhǎng)城簡(jiǎn)介
-
18k金和999足金的區(qū)別？純金和999足金的區(qū)別
-
-
吧臺(tái)怎么裝修好看又簡(jiǎn)單 吧臺(tái)怎么裝修好
-
《寶可夢(mèng)》交換長(zhǎng)尾怪手與泳圈鼬，更加適合彼此的訓(xùn)練家！
-
COS|火影親子COS凱與小李，比大拇指動(dòng)作直呼內(nèi)行，COS道具詮釋青春
-
-
張家口的特產(chǎn)張家口有什么特產(chǎn)美食呢
-
-
莊子是什么學(xué)派的 莊子是什么學(xué)派的代表
-
-
-
-
2023蘇州工業(yè)園區(qū)秋季新生入學(xué)咨詢方式
-
音箱|讓美國(guó)人瘋狂的號(hào)角音箱到底有何魅力？看杰士RB61和山靈的搭配
-
-
飛得更高|無(wú)傷八段摔的快樂(lè)，海神之光也無(wú)法阻擋，斗羅大陸僅唐三有此待遇
-
S27賽季吸血裝備增強(qiáng),越塔輸出降低,五位射手即將崛起!
-
iPhone|迷你iPhone反應(yīng)冷淡 蘋果或?qū)⒔K止iPhone 14迷你機(jī)型
