1、魚尾洗干凈控干水份，抹少許鹽腌一會，節(jié)瓜去皮切塊、姜片，鍋熱倒入適量油 ， 放入魚尾 。
【節(jié)瓜魚尾湯如何做 做這個的技巧有哪些呢】
2、煎至兩面微黃，放入姜片煎出香味，鍋中水開，將魚尾移入鍋中煮開 ， 放入節(jié)瓜，煮開轉中大火 。
3、煮至完全熟透，調入鹽即可關火 。
1、魚尾洗干凈控干水份，抹少許鹽腌一會，節(jié)瓜去皮切塊、姜片，鍋熱倒入適量油 ， 放入魚尾 。
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2、煎至兩面微黃，放入姜片煎出香味，鍋中水開，將魚尾移入鍋中煮開 ， 放入節(jié)瓜，煮開轉中大火 。
3、煮至完全熟透，調入鹽即可關火 。
