貴陽豬肉價格最近漲得有點猛 。3月24日，采訪人員查詢貴陽市主要糧油副食品價格每日監測表發明，當天，全市農貿市場精瘦肉均價為19.17元/斤，腿夾肉為17元/斤，五花肉為17.17元/斤 ， 同比分辭上漲15%、14.6%、15.8% 。
針對此，市農委畜牧立盡職人分析說，3月是傳統豬肉消費淡季，但今年的生豬、豬肉價格卻逆勢上漲 。此輪豬肉價格猛漲是全國性的，由于前兩年養殖業態勢良好，許多大企業相繼陷入養豬產業，造成產量過剩 。“去年，豬飼料價格大幅上漲，養殖成本上升加上豬肉價格下跌，使得許多養殖戶相繼退出 。”他以為，今年仔豬上漲引發的豬肉價格上漲 ， 主要緣故是能繁母豬縮減、散戶退出，和部分中大型豬場的減產 。
據知道，貴陽養豬業采取的是“龍頭企業帶動農戶養殖”模式，產業集體發展相對平衡 。“龍頭企業統一收購散戶的生豬 ， 農戶每頭豬均勻能得到150元的利潤，因此散戶退出并不是主要緣故 。”該負責人說，目前貴陽市也處于一個供求不平衡的狀態，一些中小型養殖場抗風險能力較弱，受市場經濟波動就退出了養豬業 。但是，目前養殖戶正在踴躍補欄，豬肉價格預計會4月份歸落 。
【貴陽豬肉價格已近峰值 預計下月會有所回落】
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