近期國(guó)家發(fā)改委表示，全國(guó)生豬均勻出廠價(jià)格為每公斤18.62元，同比上漲52.8%；豬糧比價(jià)為9.13∶1 ， 顯著高于盈虧平衡點(diǎn)，已陷入黃色預(yù)警區(qū)域(價(jià)格中度上漲) 。
采訪人員知道到，此輪豬價(jià)上漲始于去年7月 ， 目前已持續(xù)近9個(gè)月 。截至3月21日，我省生豬出場(chǎng)價(jià)達(dá)到19.44元/公斤 ， 比上月同期上漲7.4%，比去年底上漲15.17% 。而作為豬飼料的主要原料，二級(jí)玉米批發(fā)價(jià)格為2.22元/公斤，比上月同期下跌0.89% 。
據(jù)介紹，正常情況下，豬糧比價(jià)6∶1是生豬養(yǎng)殖盈利虧損的平衡點(diǎn)，如若比值過高陷入預(yù)警，很約摸會(huì)引起市場(chǎng)上養(yǎng)殖戶過度補(bǔ)欄，進(jìn)而導(dǎo)致生豬產(chǎn)能過度擴(kuò)張 。對(duì)此，進(jìn)賢縣華康生豬養(yǎng)殖場(chǎng)盡職人吳小娣說最近“感受尤其顯然 。”
“我養(yǎng)了20多年的豬，頭一歸遇到淡季豬價(jià)這么高的情況 。”吳小娣說，前兩年豬價(jià)低的時(shí)候 ， 養(yǎng)一頭生豬就要虧300元，許多中小養(yǎng)殖戶的資金鏈都浮現(xiàn)斷裂，最后索性關(guān)門不干了 。“潞傍維持的養(yǎng)殖戶則紛紛淘汰能繁母豬，導(dǎo)致如今生豬市場(chǎng)供不應(yīng)求，養(yǎng)一頭生豬可賺六七百元 。”
原本燙手的山芋，變成了眾人爭(zhēng)搶的香餑餑 。吳小娣以為，這用來形容當(dāng)下的能繁母豬再恰當(dāng)不過 。“正常情況下，一頭母豬要養(yǎng)到50多公斤才賣 ， 價(jià)格在1200元左右 。現(xiàn)在不到30公斤就有人要，價(jià)格還漲到1500元 。不僅如此，許多豬場(chǎng)都賣斷貨，簡(jiǎn)直就是搶瘋了 。”吳小娣說 。
行情雖好仍需謹(jǐn)慎
“今年是歷史罕見的豬價(jià)上漲、飼料下跌行情 。”井岡山市傲農(nóng)華富畜牧科技有限公司董事長(zhǎng)郭永平分析 ， 從豬價(jià)上看 ， 除了受到母豬減少影響，嚴(yán)厲的環(huán)保審批手續(xù)讓許多豬場(chǎng)無法運(yùn)營(yíng)，仔豬浮現(xiàn)大面積流行性腹瀉疾病，都使得生豬市場(chǎng)供應(yīng)不足 。此外，國(guó)際上玉米、大豆和原油價(jià)格的下跌，減少了飼料進(jìn)口成本，使得飼料價(jià)格向來下降 。“一正一反，豬糧比價(jià)就陷入現(xiàn)在的預(yù)警區(qū)域 。”
江西省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人員表示 ， 養(yǎng)豬本來就存在周期性特點(diǎn)，近期生豬價(jià)格居于高位，帶有恢重性和補(bǔ)償性，許多養(yǎng)殖戶直到今年初才把虧損的資金賺歸來 。所以這輪上漲，有利于提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖踴躍性，促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展 。“但同時(shí)，要是養(yǎng)殖戶在利益驅(qū)使下盲目補(bǔ)欄，很約摸又產(chǎn)能過剩 ， 讓豬價(jià)陷入下跌通道 。”
郭永平告訴采訪人員，目前市場(chǎng)上除了正邦、新希翼等大型集團(tuán)在快速擴(kuò)充產(chǎn)能外，一些個(gè)體戶也在盲目擴(kuò)產(chǎn) 。“以現(xiàn)在的價(jià)格，養(yǎng)一頭能繁母豬，一年靠出售仔豬可以賺一萬(wàn)元 。所以他們明知風(fēng)險(xiǎn)很大，但因?yàn)樯B(yǎng)成本?。氤米判星楹玫氖焙蚶桃話?，有顯然的賭博心理 。”
然而，也有人像吳小娣一樣，經(jīng)過了之前的虧損，在擴(kuò)充產(chǎn)能方面持謹(jǐn)慎態(tài)度 。豬價(jià)到底還能漲多久，現(xiàn)在誰(shuí)也不好說 。按照正常的養(yǎng)豬周期，一頭生豬上市要經(jīng)過4個(gè)月的能繁母豬育肥期、4個(gè)月的配種懷孕期、6個(gè)月的成熟出欄期，總共14個(gè)月 。也就是說，現(xiàn)在補(bǔ)欄要到明年才上市，到時(shí)候價(jià)格很約摸又會(huì)下降 。“此外，那些提前出售的母豬，質(zhì)量也會(huì)受影響，到時(shí)候淘汰率一定很高 。”吳小娣說 。
【江西省能繁母豬遭“瘋搶”】吳小娣建議，對(duì)于中小養(yǎng)殖戶來說，反抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力相對(duì)較低，應(yīng)該吸取早先的教訓(xùn)，當(dāng)下把精力放在調(diào)整和優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)上，練好內(nèi)功 。“有約摸的話，抓住現(xiàn)在的高價(jià)賣豬，然后暫時(shí)退出市?。彩且恢植淮淼難≡?。”（江西日?qǐng)?bào)）
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