1、生吃，將蓮霧洗干凈 ， 無需削皮直接吃；
2、炒菜，將蓮霧切片放鹽水中浸泡，然后跟小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口；
【蓮霧正確吃法和禁忌】3、伴食鹽食用 ， 將蓮霧切片放入適量食鹽，攪拌即可食用，不僅生津止渴還有助消化 。
4、禁忌：蓮霧性寒，有清熱降火的作用，女性經期過多食用 ， 可能會發生痛經、月經不調等狀況 。蓮霧含水量很高，且有利尿消腫的作用，所以尿頻、尿急及尿不盡的人最好別吃，以免加重病情 。最好別睡前吃蓮霧，以免半夜要上廁所 ， 影響睡眠質量 。有胃潰瘍者避免空腹吃蓮霧 。
