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1、將生菜清洗干凈 。
2、鍋中燒開(kāi)水并加入少許鹽和油 。
3、放入生菜焯水一下 。
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4、鍋中放油，加入蒜泥炒香 。
5、加一勺生抽、耗油、砂糖、豆瓣醬翻炒出香味 。
6、倒入小半碗淀粉水，燒至濃稠 。
7、把醬料澆在生菜上即可 。
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