1、鱸魚一條 ， 鹽 ， 蔥姜，蒸魚豉油 。
2、鱸魚洗凈，兩面打花刀 。鱸魚表面抹鹽，腌制20分鐘 。
3、用鹽抹魚身，將蔥姜絲碼在鱸魚上，淋入1勺料酒 。
4、鍋中水燒開 ， 將魚盤放入蒸鍋內(nèi)，加一勺豬油在魚身上，大火蒸6分鐘，關(guān)火，燜5分鐘 。
5、去蔥姜絲，淋入蒸魚豉油2勺，碼上細(xì)蔥絲兒 。
【清蒸鱸魚怎么蒸 清蒸鱸魚怎么蒸最好吃】6、另取鍋熱油，油熱后澆在細(xì)蔥絲上 。點(diǎn)綴香菜和紅椒圈即可 。
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2、鱸魚洗凈，兩面打花刀 。鱸魚表面抹鹽，腌制20分鐘 。
3、用鹽抹魚身，將蔥姜絲碼在鱸魚上，淋入1勺料酒 。
4、鍋中水燒開 ， 將魚盤放入蒸鍋內(nèi)，加一勺豬油在魚身上，大火蒸6分鐘，關(guān)火，燜5分鐘 。
5、去蔥姜絲，淋入蒸魚豉油2勺，碼上細(xì)蔥絲兒 。
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