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唐朝主要糧食三種以上

經(jīng)驗(yàn)知識(shí)

1、南北不同—— 南方：水稻； 北方：以粟為主 ， 其次是小麥 。唐代，小麥在種植范圍、使用范圍上逐漸增強(qiáng) 。另外高粱也很普及 。
2、今天的河南省是唐朝經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的地區(qū)之一,糧食產(chǎn)量在全國(guó)占有重要的一席之地 。除申州和光州沒(méi)有產(chǎn)粟的記載外,河南各州府都盛產(chǎn)粟,種植面積連成一片,是唐代粟種植的最佳地區(qū) 。河南地區(qū)的麥類生產(chǎn)呈大面積分布的特點(diǎn),大部分都是小麥的重要產(chǎn)地 。由于受氣候、水源等條件的限制,河南地區(qū)的水稻種植呈星星點(diǎn)點(diǎn)的分布狀態(tài),僅在部分州縣種植面積較大,出現(xiàn)了一部分精致的產(chǎn)品 。
【唐朝主要糧食三種以上】3、在漢唐時(shí)期，中原內(nèi)地通過(guò)與西北少數(shù)民族交流，引入了許多蔬菜和水果品種，如蔬菜有苜蓿、菠菜、蕓苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等，水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，調(diào)味品有胡椒、沙糖等 。

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