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滕州哪個(gè)辣湯好喝 滕州辣湯做法和配方

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1、材料:面粉、清水、胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮、醋及香油 。
2、將面粉摻水和成面團(tuán),然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋為止 。

3、將洗好的面筋放在盆內(nèi)養(yǎng)起來 , 直到l0個(gè)小時(shí)以后,把養(yǎng)的面筋徐徐攪入面湯開水鍋里 。
4、燒開后,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮等佐料,即可食用 。
【滕州哪個(gè)辣湯好喝 滕州辣湯做法和配方】5、食用時(shí)再加醋及香油少許,喝來香辣可口 。

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