酸蘿卜片兒酸蘿卜片怎么做好吃_生活知道

1、大白蘿卜、1個姜片、7-8片鹽、白糖酌量、白醋1大匙。
2、做法：大白蘿卜、姜切薄片，加適量鹽腌半小時后，潷掉腌出的湯汁，加適量白糖、白醋拌勻，冷藏12小時左右即可。

【酸蘿卜片兒酸蘿卜片怎么做好吃】3、小貼士：喜歡蒜味兒的可以加點蒜片，喜歡辣味兒的可以現吃現拌點油熗辣椒。一次不要做太多，最好做一次吃一餐，以免產生太多亞硝酸鹽。也可即拌即吃，但味道會略有折扣。