饅頭夾大頭菜、肉紹子、燃面調(diào)料、泡菜、甜蜜果醬、牛肉干、火腿腸等 。
材料：雞蛋一個(gè)或者兩個(gè)、線辣椒（又細(xì)又長的青椒）適量；
做法：
【饅頭夾什么最好吃】1、先將準(zhǔn)備好的食材清洗干凈，把青椒切成小指甲的一半，把蔥洗干凈切成末，準(zhǔn)備好鹽、醬油、底油 ， 把雞蛋打到碗里打碎攪拌均勻；
2、將鍋放到火上燒熱倒入底油 ， 待到油溫度合適的時(shí)候把切好的青椒倒入翻炒，炒青椒火不要太大也不要太?。?
3、在青椒感覺炒的有三分之一熟的時(shí)候就可以加入食鹽 ， 一點(diǎn)一點(diǎn)翻炒 。讓咸味都能充分的融入到青椒里面；
4、加鹽翻炒后適時(shí)加入一點(diǎn)能夠使青椒顏色變得深重，味道變得新鮮的醬油；
5、將打散的雞蛋轉(zhuǎn)住圈（不要倒在同一個(gè)地方，鍋內(nèi)溫度過高倒在一個(gè)地方散雞蛋容易結(jié)成一塊）倒入鍋里，攪拌均勻；
6、把炒好的菜夾在饅頭里就可以吃了 。
