鮑魚(yú)怎么炒這吃鮑魚(yú)怎么炒這吃最好吃_生活知道

可以做黃瓜片炒鮑魚(yú)，具體做法如下：
1、材料：鮑魚(yú)8只、黃瓜1根、油、蔥姜片。
【鮑魚(yú)怎么炒這吃鮑魚(yú)怎么炒這吃最好吃】2、把鮑魚(yú)剔出來(lái)，摘掉內(nèi)臟，切成小片，黃瓜切片。

3、鍋中燒開(kāi)水。水開(kāi)后，將鮑魚(yú)片焯一下，馬上撈出來(lái)，以防變老。
4、撈出備用。鍋中放油。油熱后，爆香蔥姜片。放入黃瓜片，翻炒，加入鹽，雞精，少量白酒。把鮑魚(yú)片倒入。
5、倒入一兩滴醬油。翻炒幾下就可以了，別炒老了，出鍋了。