蜂蜜15+是來自實驗室對蜂蜜抗菌性能的標準，是把蜂蜜與標準抗菌劑的性能作比較而得出的數字 。表示的是麥盧卡蜂蜜內所含的抗菌活性 。而15+代表其抗菌能力與苯酚15%的水溶液抗菌效力相同 。
其他的蜂蜜值如下：
1、umf10+代表其抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同 。
2、umf20+代表其抗菌能力與苯酚20%的水溶液抗菌效力相同 。
3、umf10+以下的麥盧卡蜂蜜可以抑制細菌的生長和發展 。
【蜂蜜15 和20 的區別 蜂蜜15+是什么意思】4、umf10+以上的麥盧卡蜂蜜可以殺死細菌 。
