廣西糖蔥的制作方法糖蔥做法視頻教程_生活知道

1、原料：水、白砂糖。把白砂糖加入等比例的水，混合后，將糖煮沸至攝氏120度使它成為糖漿。
【廣西糖蔥的制作方法糖蔥做法視頻教程】2、準備一個裝好冷水的鍋子，將煮好的糖漿倒入，使糖漿冷卻形成糖膏。

3、以一根長約1尺的圓棍將糖膏以拉面條一樣的方式反復拉扯10分鐘，使糖膏內充滿著空氣進而形成細管狀，然后等待它冷卻。最后將制作完成的糖蔥分剪成約3嫉某ぬ踝?nbsp;，最后摻入花生粉即完成。