回答一斤水稻大約能出6兩大米，剛收割的稻谷被曬干后一般會失去1/5左右的重量 。在北方由于環(huán)境溫度的限制只能實行一年一熟的水稻種植模式，所以圓粒米的生長期比較短，出米率也會比較高 。出米率的多少和加工工藝有很大關系 ， 早期的加工廠只有一個機器碾磨大米 ， 出米率最少能維持在7.0以上 。
一、一斤稻谷能出多少米
1、1斤水稻一般可以出6兩大米 。剛收割的稻谷被曬干后一般會失去1/5左右的重量，此時稻殼在稻谷的重量中一般會占總重量18%-20% ， 因此1斤水稻去殼后可以得到6兩大米 。
2、在北方由于環(huán)境溫度的限制只能實行一年一熟的水稻種植模式，所以一年中自然環(huán)境提供給植物生長的積溫都是固定的 。圓粒米的生長期比較短 ， 這更有利于水稻成熟 ， 而且這樣的品種出米率也會比較高 。
【一斤稻谷能出多少米，干稻谷有蟲子怎么處理】
3 、出米率的多少和加工工藝精度有很大關系 ， 早期的加工廠只有一個機器碾磨大米 ， 而且只是輕輕碾掉一層外皮，所以當時的出米率至少能維持在7.0以上 。現(xiàn)在的大米工藝中，一般會為了產(chǎn)品的外觀而增加多道碾磨機，比如現(xiàn)在水稻加工都會進行3道和4道碾磨同時又增加拋光、色選等多種設備，這樣出米率會減少5-10% 。
二、干稻谷有蟲子怎么處理
1、干稻谷有蟲子可以將其先放在太陽底下暴曬，如果蟲不能被殺滅，可以先將稻谷扒平，然后每平方米放置2-3個大碗 ， 再放入點燃的蚊香，將門窗關閉后密封3天 ， 這樣就能殺死娥類害蟲 。
2、目前，世界上許多經(jīng)濟發(fā)達的國家對谷物深加工已實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化 。谷物除了能加工主產(chǎn)品外，還可將主產(chǎn)品及其副產(chǎn)品比如碎米、米糠、米胚、稻殼、麩皮等進行再加工，做成新的產(chǎn)品 。
3、碎米可做成多功能淀粉、淀粉基脂肪替代物；米糠可提取成米糠油、米糠營養(yǎng)素、米糠營養(yǎng)纖維、功能性多肽；稻殼可以制備成白碳黑、活性碳 ， 生產(chǎn)多種美容化妝品 。
