【干金針菇怎樣做最好吃】干金針菇做法如下：
材料：金針菇、蒜、蔥、紅尖椒 。
方法：
先將金針菇去根，蒜子拍扁切末，蔥切粒，紅尖椒切粒；鍋入小半鍋清水，倒入金針菇，放半勺鹽 ， 焯熟，撈出；再倒入油，下入紅尖椒 ， 爆香；準(zhǔn)備金針菇，放上蒜末、蔥粒，淋上醬油 ， 再淋上熱油即可 。
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