1、材料：蓮藕、梅干菜 。（已洗凈）
【梅干菜炒蓮藕竅門(mén) 步驟一定不能出錯(cuò)】2、將蓮藕清洗一下、去皮 。
3、放在案板上切成片，待用 。
4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下 。
5、接著，合入已洗凈的梅干菜翻炒一下 。
6、然后，加適量的清水 。
7、翻炒翻炒至蓮藕斷生 。
8、最后 ， 加適量的鹽 。
9、加適量的雞精 。
10、調(diào)味炒勻，即成 。
11、出鍋裝盤(pán) 。
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