1、食材：羊蝎子適量、白蘿卜適量、燉肉料適量、料酒適量、干辣椒適量、水適量、桂皮適量、生姜適量 。
【羊蝎子的家常做法視頻 羊蝎子的家常做法】2、把羊蝎子剁塊，放水里泡出血水，中間要換兩次水 ， 我泡的是6個多小時 。高壓鍋中放入姜片，大料，桂皮，倒入老抽放鹽和洗好的羊蝎子，加清水沒過羊蝎子，蓋鍋蓋 ， 上汽開始算 ， 燉20分鐘 。出鍋就可以食用啦 。
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