1、預(yù)防心腦血管病、益智健腦、補(bǔ)充微量元素 。能夠降低心腦血管疾病的發(fā)生率，因?yàn)轸~(yú)當(dāng)中含有豐富的多不飽和脂肪酸，而多不飽和脂肪酸能夠抑制血液當(dāng)中血小板的聚集，使血液黏度下降，在預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等慢性代謝性疾病方面的功效非常明顯 。
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2、能夠益智健腦，提高思維敏捷的能力，因?yàn)轸~(yú)肉當(dāng)中的多不飽和脂肪酸能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的代謝 ， 對(duì)于老年癡呆、思維能力下降有很好的預(yù)防和緩解的作用 。
3、能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充微量元素，比如鋅、硒、鐵、錳，這些微量元素作為體內(nèi)酶和輔酶的重要構(gòu)成成分，對(duì)于促進(jìn)體內(nèi)生化代謝的順暢進(jìn)行有重要的功效 ?！?br />
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