1、豌豆發芽了還能吃 。豌豆發芽和土豆不一樣，豌豆發芽之后還能吃，就像黃豆一樣，可以用來做生豆芽吃，豌豆芽又成龍須豆苗，可以食用，并且無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等都屬于上乘佳品 。
【豌豆發芽了還能吃嗎 豌豆發芽了還能吃嗎新鮮豌豆】2、豌豆（學名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米 。全株綠色 ， 光滑無毛，被粉霜 。葉具小葉4-6片 ， 托葉心形 ， 下緣具細牙齒 。小葉卵圓形；花于葉腋單生或數朵排列為總狀花序；花萼鐘狀，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色 。子房無毛，花柱扁 。莢果腫脹 ， 長橢圓形；種子圓形，青綠色，干后變為黃色 ?；ㄆ?-7月，果期7-9月 。
