切洋蔥時，由于洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚 。
防止的方法是：
1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了 。
2、將洋蔥對半切開后 ， 先泡一下涼水再切 。
3、放微波爐稍微叮一下，去皮之后再切，切起來也不流淚 。
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘后再切 。
5、戴著泳鏡切洋蔥 。
【洋蔥太辣怎么辦】6、屏住呼吸切：因為洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經 ， 才讓眼睛流淚的 。
切洋蔥時，由于洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚 。
防止的方法是：
1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了 。
2、將洋蔥對半切開后 ， 先泡一下涼水再切 。
3、放微波爐稍微叮一下，去皮之后再切，切起來也不流淚 。
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘后再切 。
5、戴著泳鏡切洋蔥 。
【洋蔥太辣怎么辦】6、屏住呼吸切：因為洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經 ， 才讓眼睛流淚的 。
