辣椒糊的做法怎樣做辣椒糊_生活知道

1、干辣椒適量，面粉適量。
2、干辣椒剪碎，和面粉混合在一起，然后中火炒面，炒成八成熟；
3、可以一次多炒點，放冷藏；以后吃的時候取出，按我下面的做法來做現成的辣椒糊；
【辣椒糊的做法怎樣做辣椒糊】
4、舀一碗炒好辣椒面粉，加入一碗清水，攪拌均勻；
5、倒入鍋中，開小火，慢慢攪拌，攪成糊狀；
6、盛入碗中，吸溜著吃吧！湖南的特色小吃，別有一番風味！