【梅柳肉在豬的哪個(gè)部位 梅柳肉在豬的哪個(gè)部位示意圖】1、柳梅肉是豬柳最中間的部份，就是豬的肩膀至后腿上方 ， 這個(gè)部位的肉脂肪含量雖然較少，但肉質(zhì)依然松軟、細(xì)嫩 。
2、另外，豬的部位還有：前腿部分：梅花肉、梅花排骨、夾心肉等 。腹部部分：大里肌、兩層肉、兩層油等 。
【梅柳肉在豬的哪個(gè)部位 梅柳肉在豬的哪個(gè)部位示意圖】1、柳梅肉是豬柳最中間的部份，就是豬的肩膀至后腿上方 ， 這個(gè)部位的肉脂肪含量雖然較少，但肉質(zhì)依然松軟、細(xì)嫩 。
2、另外，豬的部位還有：前腿部分：梅花肉、梅花排骨、夾心肉等 。腹部部分：大里肌、兩層肉、兩層油等 。
