【鍍鋅的容器不能存放醋嗎 白醋放不銹鋼容器里會(huì)怎么樣】是的，鍍鋅的容器不能存放醋 。
醋是酸的 ， 會(huì)與金屬鋅發(fā)生反應(yīng)，所以鍍鋅容器不能存放醋 。
醋的主要成份是乙酸 ， 它屬于有機(jī)酸 。根據(jù)相似相溶原理，建議放在無機(jī)深色玻璃瓶容器中，才不會(huì)變味、褪色；由于食醋酸度不是太高，放在食品塑料容器中也可，但不宜長期貯存，因塑料是有機(jī)材料，時(shí)間久了會(huì)出現(xiàn)部分溶解 ， 導(dǎo)致醋味不正 。
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