醬香海鮮怎么做才好吃醬香海鮮怎么做_生活知道

【醬香海鮮怎么做才好吃醬香海鮮怎么做】1、食材：魷魚1只、冰糖適量、姜適量、八角適量、生抽老抽適量、香葉適量、蔥適量、紅方腐乳汁適量。
2、魷魚清理干凈，改刀，劃網(wǎng)狀刀。

3、準(zhǔn)備好生姜、香葉、蔥、八角，冰糖。
4、調(diào)汁：生抽，老抽，腐乳汁。
5、起鍋燒油下調(diào)料翻炒片刻。
6、下清水，下魷魚。
7、小火煎。
8、煎置魷魚兩面金黃。
9、收汁水，下姜蔥花，可以根據(jù)自己喜好下不下辣椒。