把變硬的棉花糖放在鍋里進行蒸煮幾分鐘，硬棉花糖就會變軟 。棉花糖指市場上一種軟性糖果，疏松多孔 ， 具有一定的彈性和韌性 ， 因口感和質地與棉花相似而得名 。將白糖倒入棉花糖機中制出糖絲，再用棒子將糖絲纏繞起來而成，入口即溶 ， 因糖絲跟棉花絮十分相似 ， 故得其名 。
【棉花糖干了發(fā)硬怎么辦】這是一種柔軟粘糯，有膠體性和微和彈性 ， 含水分10%～20%，含還原糖20%～30%的軟性糖果 。主要由蜀葵的根做成 。具有一定的藥用效果 。棉花糖的口味繁多 ， 有草莓、甜橙、葡萄、香蕉、菠蘿、薄荷、藍莓等多種 。五顏六色，十分美觀 。食時口感疏松，不粘牙，由于甜度較低，適合休息時或飯后食用 。但不可多食 。
